烧饼炉
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舒城县烧饼炉子价格,燃气烧饼炉
产品简介:
烧饼炉子价格,以煤球作为燃料.它将目前新烧烤,铁板烧整合为一体!烧饼炉的下面是双层烤箱,上面是铁板烧,炉体采用高性能的保温材料,保温效果非常好,它通过合理的炉体设置,将烧烤时烧饼炉的余热用于油炸或涮烫,不禁节省了燃料成本,而且可经营品种很多,做出的烧饼:皮酥,光亮!内软,口感好!风味独特!烧饼炉方便灵活,耐用,利用此炉还可以做出很多烧烤类的项目.烧饼炉火力强劲!出饼速度非常的快,放取方便快捷,且大小花样自己设定!每天用煤8元钱左右! 这种烧饼炉做饼种类广,很多饼类都可现做现卖,馍香诱人!味美的烧饼,手抓饼,牛舌饼,酱香饼,素馅饼,夹肉饼,各种配料饼等,能做种类很多,人们特别的喜欢吃,老少皆宜.
产品用途
咸、甜酥烧饼做法
咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油 和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形状或圆或方均可,入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼,放糖的就是甜酥烧饼,它们共同的特点是利口,咸酥或甜酥。
豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种,因以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。
产品安全操作
1.口味独特、柔软可口。
2.燃气烧饼炉高效率,改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大、饼底结炭、凉后变硬等缺点。
3.转炉烧饼炉美观卫生,采用防风代替原来的炭火烧烤,解决了炭火不卫生、使用不方便的问题,同时借鉴面包加工先 热底后烤盖的技术,进一步提升了传统烧饼外酥里嫩的特色。采用上等钢材,高温不变形, 豪华外观,形象倍增, 可靠的安全保护装置。
4.制作标准化,统一模具 统一流程 统一口感 店面形象倍增。
5.产量大,烧饼炉子价格快加工速度为每小时100个左右,满足不了顾客的需求。转炉烧饼机每个小时加工400左右. 大大节省了人力资源。两人就能开业。口味有五香,豆沙,肉松,白糖,枣泥,原味等。
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