烧饼炉
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宁都县烤烧饼车,最新型烧饼炉
产品简介:
烤烧饼车是一种烘烤面食饼类的器具,制作工艺久远.早期多用普通的铁锅,外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一层,在铁锅的一边开一个十五公分左右的口,把锅扣过来,下面用木炭烧,等把锅烧到一定的温度,再把里面放有花椒粉和盐,外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的饼贴在铁锅的上壁烘烤,这样的一种工具.
现在的最新型烧饼炉大多是改进的多功能烧饼炉,以煤球作为燃料,蒸烤烧饼在铁锅下边,炉体上边的锅不但可以烙饼而且可以做出很多烧烤类的项目,合理利用,节省资源.
产品用途
豆馅烧饼口感酥软、香甜
千层烧饼的做法
1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉
烧饼成品照片
烧饼成品照片 (12张)
,边搅边徐徐地加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。
2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。
3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。
特点:
酥脆好吃,层次分明。
烧饼的热量:
烧饼的热量大约是230-250千卡,其中约25%的热量来自于脂肪
产品安全操作
烤烧饼车加热区与烘烤区是隔离开的,所以无任何煤味 ,机器采用独特的内热循环,热风自然流动,基本没有热量泄漏,所以为超级节能烤箱。
干净卫生,使用方便。最新型烧饼炉机器内部加有保温材料,保温性能好,质量优。放在电动三轮车上,流动轻松方便。
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